volunteer_activism Podaruj

Open Food Facts to wspólny projekt stworzony przez dziesiątki tysięcy wolontariuszy i zarządzany przez organizację non-profit z 8 pracownikami. Potrzebujemy Twoich darowizn, aby sfinansować budżet Open Food Facts na rok 2023 i kontynuować prace nad projektem.

Dziękuję! favorite

close
arrow_upward

Biszkopty - Biedronka - 180 g

edit Edytuj stronę

Biszkopty - Biedronka - 180 g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 5901141009875 (EAN / EAN-13)

Ilość: 180 g

Opakowania: Plastikowe, PP

Marki: Biedronka

Kategorie: Biszkopty

Pochodzenie składników: Polska

Miejsce produkcji lub przetwarzania: 42-125, Kamyk, Polska

Sklepy: Biedronka

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    22 składników

    Mąka pszenna (36%), masa jajowa pasteryzowana (27%), cukier, woda, syrop glukozowo-fruktozowy, skrobia ziemniaczana, olej rzepakowy, substancja spulchniająca: E503; aromat, sól, regulator kwasowości: kwas cytrynowy; emulgator: E471; barwnik: karoteny. Produkt może zawierać orzeszki arachidowe, orzechy, soję, mleko i sezam.
    Alergeny: Jaja, Gluten, Jajowa
    Ślady: Mleko, Orzechy, Nasiona sezamu, Soja, Orzeszki-arachidowe

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Żywność wysoko przetworzona

    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E160a - Karoteny
    • Dodatek: E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych
    • Składnik: Barwnik
    • Składnik: Emulgator
    • Składnik: Aromat
    • Składnik: Glukoza

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Żywność wysoko przetworzona

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    → Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E160a - Karoteny

    Karoteny: Karoteny -E160a- – grupa organicznych związków chemicznych, rozbudowanych przestrzennie węglowodorów nienasyconych zawierających 40 atomów węgla o wzorze sumarycznym: C40H56. W cząsteczkach karotenów występują wieloatomowe układy sprzężonych wiązań podwójnych. W przyrodzie istnieją 3 izomery tego związku, różniące się umiejscowieniem jednego z wiązań podwójnych między atomami węgla. Karoten jest prowitaminą dla witaminy A -2 części karotenu to równowartość 1 części witaminy A-. Występuje głównie jako α-karoten i β-karoten. Istnieją także: γ-, δ- i ε-karoten. W 1928 roku Szwajcar Paul Karrer stwierdził, że β-karoten jest głównym prekursorem witaminy A. Był to pierwszy przypadek ustalenia struktury prowitaminy. Następnie w 1930 roku ustalił wzór α-karotenu i zsyntetyzował go. W zależności od liczby i rodzaju pierścieni jonowych wyróżniamy α-, β- i γ-karoteny. Najbardziej znanym jest β-karoten, żółty barwnik roślinny. Zawiera on dwa pierścienie β-jononu, połączone tetramerem izoprenu. α-Karoten zawiera po jednym pierścieniu α- i β-jononu, ma barwę czerwonobrązową. γ-karoten ma tylko jeden pierścień β-jononu i występuje w grzybach i bakteriach, posiada barwę fioletową.
    Źródło: Wikipedia

  • E330 - Kwas cytrynowy

    Kwas cytrynowy: Kwas cytrynowy -łac. Acidum citricum; E330- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych. Zawiera 3 grupy karboksylowe. Kwas cytrynowy jest uważany za związek bezpieczny, jednak może powodować uszkodzenia oczu w przypadku bezpośredniego kontaktu. Doniesienia o możliwym działaniu rakotwórczym są całkowicie błędne.
    Źródło: Wikipedia

  • E471 - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych

    E471 -emulgator-: E471 – dodatek do żywności z listy E, stosowany jako emulgator -środek ułatwiający uzyskanie emulsji oleju i wody-. Kod E471 obejmuje mono- lub diglicerydy kwasów tłuszczowych. Stosowany np. do produkcji margaryny.
    Źródło: Wikipedia

  • E503 - Węglany amonu

    Węglan amonu: Węglan amonu, -NH4-2CO3 – nieorganiczny związek chemiczny z grupy węglanów, sól kwasu węglowego i amoniaku. W temperaturze pokojowej związek ten tworzy bezbarwne kryształy rozpuszczalne w wodzie. Jest nietrwały, w temperaturze 58 °C ulega rozkładowi na -NH3, CO2 i H2O-, dzięki czemu znajduje zastosowanie jako środek spulchniający ciasta i wypieki -proszek do pieczenia-. Stosowany jest również jako środek gaśniczy i przeciwpożarowy, odczynnik laboratoryjny oraz w mieszaninach chłodzących, farbiarstwie i garbarstwie. Węglan amonu można otrzymać przez przepuszczanie dwutlenku węgla przez wodę amoniakalną lub przez sublimację mieszaniny siarczanu amonu i węglanu wapnia: -NH4-2SO4 + CaCO3 → CaSO4 + -NH4-2CO3↑
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

  • icon

    en:Non-vegan

    Składniki niewegańskie: Mleko

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    en:Vegetarian status unknown

    Nierozpoznane składniki: Masa-jajowa-pasteryzowana, Produkt-może-zawierać-orzeszki-arachidowe

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

    Mąka _pszenna_ 36%, masa _jajowa_ pasteryzowana 27%, cukier, woda, syrop glukozowo-fruktozowy, skrobia ziemniaczana, olej rzepakowy, substancja spulchniająca (e503), aromat, sól, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), emulgator (e471), barwnik (karoteny, Produkt może zawierać orzeszki arachidowe), orzechy, soję, mleko, sezam
    1. Mąka _pszenna_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 36 - percent: 36 - percent_max: 36
    2. masa _jajowa_ pasteryzowana -> pl:masa-jajowa-pasteryzowana - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27
    3. cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.46666666666667 - percent_max: 27
    4. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.714285714285714 - percent_max: 18.5
    5. syrop glukozowo-fruktozowy -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.0952380952381
    6. skrobia ziemniaczana -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.07142857142857
    7. olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 7.25714285714286
    8. substancja spulchniająca -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 6.04761904761905
      1. e503 -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.04761904761905
    9. aromat -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.18367346938776
    10. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.53571428571429
    11. regulator kwasowości -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 4.03174603174603
      1. kwas cytrynowy -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.03174603174603
    12. emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.62857142857143
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.62857142857143
    13. barwnik -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 3.2987012987013
      1. karoteny -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.2987012987013
      2. Produkt może zawierać orzeszki arachidowe -> pl:produkt-może-zawierać-orzeszki-arachidowe - percent_min: 0 - percent_max: 1.64935064935065
    14. orzechy -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.02380952380952
    15. soję -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.79120879120879
    16. mleko -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.59183673469388
    17. sezam -> en:sesame - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.41904761904762

Odżywianie

  • icon

    Średnia jakość odżywcza

    ⚠️ Ostrzeżenie: ilość błonnika jest nieoznaczona, nie można brać pod uwagę jego pozytywnego wpływu na stopień.
    ⚠️ Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 0

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 0

    • Proteiny: 5 / 5 (wartość: 8.4, wartość zaokrąglona: 8.4)
    • Błonnik: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 0, wartość zaokrąglona: 0)

    Punkty ujemne: 13

    • Energia: 4 / 10 (wartość: 1661, wartość zaokrąglona: 1661)
    • Cukry: 8 / 10 (wartość: 40, wartość zaokrąglona: 40)
    • Tłuszcz nasycony: 1 / 10 (wartość: 1.2, wartość zaokrąglona: 1.2)
    • Sód: 0 / 10 (wartość: 80, wartość zaokrąglona: 80)

    Punkty za białka nie są wliczane, ponieważ negatywnych punktów jest 11 lub więcej.

    Ocena wartości odżywczej: 13 (13 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Cukry w wysoka ilość (40%)

    Co musisz wiedzieć
    • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

    Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
    • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
    • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
  • icon

    Sól w mała ilość (0.2%)

    Co musisz wiedzieć
    • Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
    • Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
    • Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.

    Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności
    • Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
    • Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.

  • icon

    Wartości odżywcze

    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml     		Sprzedawany jako
    na porcję (17g)
    Wartość energetyczna 1661 kj
    (397 kcal)     		282 kj
    (67 kcal)
    Tłuszcz 6,6 g 1,12 g
    Kwasy tłuszczowe nasycone 1,2 g 0,204 g
    Węglowodany 75 g 12,8 g
    Cukry 40 g 6,8 g
    Błonnik ? ?
    Białko 8,4 g 1,43 g
    Sól 0,2 g 0,034 g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Wielkość porcji: 17g

Oddziaływanie na środowisko

Opakowania

Transport

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez pyrka
Ostania zmiana strony produktu na przez packbot.
Stronę produktu również edytuje openfoodfacts-contributors.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.
Edytuj stronę