volunteer_activism Podaruj

Open Food Facts to wspólny projekt stworzony przez dziesiątki tysięcy wolontariuszy i zarządzany przez organizację non-profit z 8 pracownikami. Potrzebujemy Twoich darowizn, aby sfinansować budżet Open Food Facts na rok 2023 i kontynuować prace nad projektem.

Dziękuję! favorite

close
arrow_upward

Bonitki paryskie z galaretką pomarańczową bez cukru - Biedronka - 140g

Bonitki paryskie z galaretką pomarańczową bez cukru - Biedronka - 140g

Strona tego produktu jest niekompletna. Pomóż ją rozwinąć przez edycję i dodawanie więcej informacji z dostępnych fotografii lub wykonanych aplikacją na Android lub iPhone/iPad. Dziękuję! ×

Kod kreskowy: 5902425087541 (EAN / EAN-13)

Ilość: 140g

Marki: Biedronka, Bonitki

Kategorie: Przekąski, Słodkie przekąski, en:Biscuits and cakes, Delicje

Kraje sprzedaży: Polska

Dopasowane do Twoich preferencji

Zdrowie

Składniki

  • icon

    38 składników


    Galaretka 50% (substancja słodząca: maltitole; woda, substancje utrzymujące wilgoć: sorbitole, glicerol; regulatory kwasowości: kwas cytrynowy, cytryniany sodu; zagęszczony sok pomarańczowy (1,3% - w galaretce), substancja żelująca: pektyny; aromaty); biszkopt 35% (mąka pszenna, pasteryzowana masa jajowa**, substancja słodząca: maltitole; skrobia pszenna, substancje utrzymujące wilgoć: sorbitole, glicerol; olej rzepakowy, substancja spulchniająca: węglany amonu; sól); czekolada 15% (miazga kakaowa, substancje słodzące: maltitole; tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyny (z soi); aromat).** jaja z chowu ściółkowego
    Alergeny: Gluten
    Ślady: Mleko, Orzechy

Przetwórstwo żywności

  • icon

    Żywność wysoko przetworzona


    Elementy wskazujące, że produkt znajduje się w grupie 4 - Żywność wysoko przetworzona:

    • Dodatek: E322 - Lecytyny
    • Dodatek: E420 - Sorbitole
    • Dodatek: E422 - Glicerol
    • Dodatek: E440 - Pektyny
    • Składnik: Emulgator
    • Składnik: Aromat
    • Składnik: Substancja żelująca
    • Składnik: Substancja utrzymująca wilgoć
    • Składnik: Substancja słodząca

    Produkty spożywcze dzielą się na 4 grupy według stopnia przetworzenia:

    1. Żywność nieprzetworzona lub minimalnie przetworzona
    2. Przetworzone składniki kulinarne
    3. Żywność przetworzona
    4. Żywność wysoko przetworzona

    Określenie grupy opiera się na kategorii produktu i zawartych w nim składnikach.

    Dowiedz się więcej o klasyfikacji NOVA

Dodatki

  • E322 - Lecytyny


    Lecytyny: Lecytyny -fosfatydylocholiny, E322- – grupa organicznych związków chemicznych zaliczanych do fosfolipidów, w których reszta fosforanowa zestryfikowana jest choliną. W ujęciu żywieniowym nazwa „lecytyna” może obejmować także inne fosfolipidy, np. kefaliny -fosfatydyloetanoloaminy- lub fosfatydyloinozytol.
    Źródło: Wikipedia
  • E330 - Kwas cytrynowy


    Kwas cytrynowy: Kwas cytrynowy -łac. Acidum citricum; E330- – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych. Zawiera 3 grupy karboksylowe. Kwas cytrynowy jest uważany za związek bezpieczny, jednak może powodować uszkodzenia oczu w przypadku bezpośredniego kontaktu. Doniesienia o możliwym działaniu rakotwórczym są całkowicie błędne.
    Źródło: Wikipedia
  • E331 - Cytryniany sodu


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Źródło: Wikipedia (Język angielski)
  • E420 - Sorbitole


    Sorbitol: Sorbitol -sorbit-, C6H8-OH-6 – organiczny związek chemiczny z grupy cukroli, alkohol heksahydroksylowy. Bezbarwna substancja krystaliczna o słodkim smaku, dobrze rozpuszczalna w wodzie. Otrzymywany jest poprzez redukcję glukozy.
    Źródło: Wikipedia
  • E422 - Glicerol


    Gliceryna: Gliceryna, glicerol -łac. Glycerolum- – organiczny związek chemiczny z grupy cukroli; najprostszy trwały alkohol trójwodorotlenowy -triol-.
    Źródło: Wikipedia
  • E440 - Pektyny


    Pektyny: Pektyny -gr. πηκτός pektós = zwarty, cieknący- – mieszanina węglowodanów występująca w ścianach komórkowych wielu roślin. Pektyny są generalnie polisacharydami i oligosacharydami o zmiennym składzie. Są to przede wszystkim poliuronidy składające się z połączonych ze sobą wiązaniami α-1‚4-glikozydowymi jednostek kwasu D-galakturonowego, w znacznej części zestryfikowanych grupami metylowymi. Pektyny dla ludzi, pod względem odżywczym, są ciałami balastowymi. Pod względem żywieniowym stanowią jedną z frakcji rozpuszczalnego włókna pokarmowego -błonnika-. Wiele mikroorganizmów jest w stanie rozkładać pektynę. Po raz pierwszy wspomniane w przepisach z I wieku n.e.Wyróżnia się dwie frakcje pektyn, w zależności od stopnia estryfikacji: wysokometylowane WM -inaczej wysokoestryfikowane WE-, w których zestryfikowanych jest >50% grup karboksylowych reszt kwasu galakturonowego; niskometylowane NM -inaczej niskoestryfikowane NE-, w których stopień estryfikacji jest mniejszy od 50%.Wspólną cechą pektyn jest zdolność do tworzenia żeli w kwaśnych warunkach. Zdolność żelowania zależna jest od stopnia zmetylowania pektyn. Pektyny wysokometylowane żelują przy pH 3‚0, stężeniu cukru 65% oraz zawartości pektyn 0‚3 – 2%. Żele pektyn niskometylowanych powstają przy niższym stężeniu cukru -30-40%- oraz w szerszym zakresie pH -3-6-. Jednak niezbędnym czynnikiem utworzenia trójwymiarowej siatki żelu jest obecność jonów wapnia, w stężeniu 0‚01 – 0‚1%. Zawartość pektyn wynosi wtedy 1‚5 – 3‚0%. Z tego względu są one wykorzystywane w przemyśle spożywczym jako środek zagęszczający. Pektyny między innymi odpowiedzialne są za zestalanie się dżemów i powideł. Pektyny składają się z trzech głównych rodzajów węglowodanów: homogalakturonan – polisacharyd zbudowany z merów kwasu galakturonowego ramnogalakturonan I – polisacharyd złożony z dimerów -ramnoza + kwas galakturonowy- ramnogalakturonan II – rozgałęziony polisacharyd.Zawartość pektyny w różnych roślinach: jabłko – 1-1‚5% morela zwyczajna – 1% czereśnia – 0‚4% pomarańcza – 0‚5-3‚5% marchew – 1‚4% skórki owoców cytrusowych – 30% wytłoki jabłkowe - 8-15%
    Źródło: Wikipedia
  • E503 - Węglany amonu


    Węglan amonu: Węglan amonu, -NH4-2CO3 – nieorganiczny związek chemiczny z grupy węglanów, sól kwasu węglowego i amoniaku. W temperaturze pokojowej związek ten tworzy bezbarwne kryształy rozpuszczalne w wodzie. Jest nietrwały, w temperaturze 58 °C ulega rozkładowi na -NH3, CO2 i H2O-, dzięki czemu znajduje zastosowanie jako środek spulchniający ciasta i wypieki -proszek do pieczenia-. Stosowany jest również jako środek gaśniczy i przeciwpożarowy, odczynnik laboratoryjny oraz w mieszaninach chłodzących, farbiarstwie i garbarstwie. Węglan amonu można otrzymać przez przepuszczanie dwutlenku węgla przez wodę amoniakalną lub przez sublimację mieszaniny siarczanu amonu i węglanu wapnia: -NH4-2SO4 + CaCO3 → CaSO4 + -NH4-2CO3↑
    Źródło: Wikipedia

Analiza składników

  • icon

    en:Palm oil content unknown


    Nierozpoznane składniki: Galaretka, Maltitole, W-galaretce, Biszkopt, Pasteryzowana-masa-jajowa, Maltitole, Maltitole, Jaja-z-chowu-ściółkowego

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    en:Vegan status unknown


    Nierozpoznane składniki: Galaretka, Maltitole, W-galaretce, Biszkopt, Pasteryzowana-masa-jajowa, Maltitole, Maltitole, Jaja-z-chowu-ściółkowego

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

  • icon

    en:Vegetarian status unknown


    Nierozpoznane składniki: Galaretka, Maltitole, W-galaretce, Biszkopt, Pasteryzowana-masa-jajowa, Maltitole, Maltitole, Jaja-z-chowu-ściółkowego

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

Analiza opiera się wyłącznie na wymienionych składnikach i nie uwzględnia metod przetwarzania.
  • icon

    Szczegóły analizy składników

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Niektóre składniki nie mogły zostać rozpoznane.

    Potrzebujemy Twojej pomocy!

    Możesz pomóc nam rozpoznać więcej składników i lepiej analizować listę składników dla tego produktu i innych produktów poprzez:

    • Edytuj tę stronę produktu, aby poprawić błędy pisowni na liście składników, i/lub usunąć składniki w innych językach i zdaniach, które nie są związane ze składnikami.
    • Dodawaj nowe wpisy, synonimy lub tłumaczenia do naszych wielojęzycznych list składników, metod ich przetwarzania i etykiet.

    Jeżeli chcesz pomóc, dołącz do kanału #ingredients na naszej grupie dyskusyjnej na Slack i/lub dowiedz się więcej na temat analizy składników na naszej wiki. Dziękujemy!

    Galaretka 50% (substancja słodząca (maltitole), woda, substancje utrzymujące wilgoć (sorbitole), glicerol, regulatory kwasowości (kwas cytrynowy), cytryniany sodu, zagęszczony sok pomarańczowy 1.3% (w galaretce), substancja żelująca (pektyny), aromaty), biszkopt 35% (mąka pszenna, pasteryzowana masa jajowa, substancja słodząca (maltitole), skrobia pszenna, substancje utrzymujące wilgoć (sorbitole), glicerol, olej rzepakowy, substancja spulchniająca (węglany amonu), sól), czekolada 15% (miazga kakaowa, substancje słodzące (maltitole), tłuszcz kakaowy, emulgator (lecytyny (z soi)), aromat), jaja z chowu ściółkowego
    1. Galaretka -> pl:galaretka - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
      1. substancja słodząca -> en:sweetener - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 42.2
        1. maltitole -> pl:maltitole - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 42.2
      2. woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.3 - percent_max: 21.75
      3. substancje utrzymujące wilgoć -> en:humectant - percent_min: 1.3 - percent_max: 14.9333333333333
        1. sorbitole -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.3 - percent_max: 14.9333333333333
      4. glicerol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1.3 - percent_max: 11.525
      5. regulatory kwasowości -> en:acidity-regulator - percent_min: 1.3 - percent_max: 9.48
        1. kwas cytrynowy -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.3 - percent_max: 9.48
      6. cytryniany sodu -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.3 - percent_max: 8.11666666666667
      7. zagęszczony sok pomarańczowy -> en:orange-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.3 - percent: 1.3 - percent_max: 1.3
        1. w galaretce -> pl:w-galaretce - percent_min: 1.3 - percent_max: 1.3
      8. substancja żelująca -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
        1. pektyny -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
      9. aromaty -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
    2. biszkopt -> pl:biszkopt - percent_min: 35 - percent: 35 - percent_max: 35
      1. mąka pszenna -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.88888888888889 - percent_max: 35
      2. pasteryzowana masa jajowa -> pl:pasteryzowana-masa-jajowa - percent_min: 0 - percent_max: 17.5
      3. substancja słodząca -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 11.6666666666667
        1. maltitole -> pl:maltitole - percent_min: 0 - percent_max: 11.6666666666667
      4. skrobia pszenna -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.75
      5. substancje utrzymujące wilgoć -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 7
        1. sorbitole -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
      6. glicerol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.83333333333333
      7. olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 5
      8. substancja spulchniająca -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.375
        1. węglany amonu -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.375
      9. sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.88888888888889
    3. czekolada -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
      1. miazga kakaowa -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 15
      2. substancje słodzące -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
        1. maltitole -> pl:maltitole - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      3. tłuszcz kakaowy -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      4. emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
        1. lecytyny -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
          1. z soi -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.75
      5. aromat -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
    4. jaja z chowu ściółkowego -> pl:jaja-z-chowu-ściółkowego - percent_min: 0 - percent_max: 0

Odżywianie

  • icon

    Średnia jakość odżywcza


    ⚠️ Uwaga: ilość owoców, warzyw i orzechów nie jest podana na etykiecie, została oszacowana z listy składników: 1

    Produkt ten nie jest uważany za napój przy obliczaniu Nutri-Score.

    Pozytywne punkty: 4

    • Proteiny: 2 / 5 (wartość: 4.1, wartość zaokrąglona: 4.1)
    • Błonnik: 2 / 5 (wartość: 2.5, wartość zaokrąglona: 2.5)
    • Owoce, warzywa, orzechy i olej rzepakowy/olej z orzechów włoskich/oliwa z oliwek: 0 / 5 (wartość: 1.3, wartość zaokrąglona: 1.3)

    Punkty ujemne: 7

    • Energia: 3 / 10 (wartość: 1147, wartość zaokrąglona: 1147)
    • Cukry: 0 / 10 (wartość: 0.5, wartość zaokrąglona: 0.5)
    • Tłuszcz nasycony: 3 / 10 (wartość: 3.4, wartość zaokrąglona: 3.4)
    • Sód: 1 / 10 (wartość: 104, wartość zaokrąglona: 104)

    Punkty za białka są liczone, ponieważ negatywnych punktów jest mniej niż 11.

    Ocena wartości odżywczej: 3 (7 - 4)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Cukry w mała ilość (0.5%)


    Co musisz wiedzieć
    • Wysokie spożycie cukru może powodować przyrost masy ciała i próchnicę. Zwiększa również ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób sercowo-naczyniowych.

    Zalecenie: Ogranicz spożycie cukru i słodkich napojów
    • Napoje słodzone (takie jak napoje gazowane, napoje owocowe oraz soki i nektary owocowe) powinny być ograniczone w jak największym stopniu (nie więcej niż 1 szklanka dziennie).
    • Wybieraj produkty o niższej zawartości cukru i ogranicz spożycie produktów z dodatkiem cukrów.
  • icon

    Sól w mała ilość (0.26%)


    Co musisz wiedzieć
    • Wysokie spożycie soli (lub sodu) może powodować wzrost ciśnienia krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca i udaru mózgu.
    • Wiele osób z wysokim ciśnieniem krwi nie wie o tym, ponieważ często nie ma żadnych objawów.
    • Większość osób spożywa zbyt dużo soli (średnio 9 do 12 gramów na dobę), około dwukrotnie więcej niż zalecany maksymalny poziom spożycia.

    Zalecenie: Ogranicz spożycie soli i solonej żywności
    • Zmniejsz ilość soli używanej podczas gotowania i nie sól ponownie przy stole.
    • Ogranicz spożycie słonych przekąsek i wybieraj produkty o niższej zawartości soli.

  • icon

    Wartości odżywcze


    Wartości odżywcze Sprzedawany jako
    do 100 g / 100 ml
    Sprzedawany jako
    na porcję (100g)
    W porównaniu z: Delicje
    Wartość energetyczna 1147 kj
    (275 kcal)
    1150 kj
    (275 kcal)
    -28%
    Tłuszcz 6,8 g 6,8 g -29%
    Kwasy tłuszczowe nasycone 3,4 g 3,4 g -36%
    Węglowodany 68 g 68 g -1%
    Cukry < 0,5 g < 0,5 g -99%
    Błonnik 2,5 g 2,5 g +14%
    Białko 4,1 g 4,1 g +15%
    Sól 0,26 g 0,26 g +29%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 1,3 % 1,3 %
Wielkość porcji: 100g

Oddziaływanie na środowisko

Ślad węglowy

Opakowania

Transport

Źródła danych

Produkt został dodany dnia przez rulu
Ostania zmiana strony produktu na przez arc2.
Stronę produktu również edytuje openfoodfacts-contributors.

Jeśli dane są niepełne lub błędne, można uzupełnić lub poprawić je przez edycję strony.